近日，《海南省旅游管理干部研修班》在海南萬寧召開，海南省、萬寧市相關部門領導參加了會議，我院林峰院長作為業(yè)內專家受邀出席，并做了題為《海南鄉(xiāng)村度假發(fā)展的黃金機遇期》的主題演講。

林峰院長做演講

以下為“鄉(xiāng)村度假解讀”部分的主要觀點摘錄：

從觀光農業(yè)到休閑農業(yè)再到鄉(xiāng)村度假實際上是一個跨越。目前，在全國談鄉(xiāng)村度假的還很少，但在海南已經(jīng)有大面積的實施。我們首先來對鄉(xiāng)村度假的概念及內涵進行解讀。

1、鄉(xiāng)村度假概念解讀

鄉(xiāng)村度假是基于鄉(xiāng)村田園生活，基于“村”和“農”的一種度假方式。“三農”問題首先是農業(yè)問題的解決。以前的社會主義新農村和現(xiàn)在的新農村社區(qū)概念，都存在一個巨大的問題，就是把農民的居住條件改善作為發(fā)展的第一前提，這犯了巨大的錯誤，社會主義新農村首先要解決的是農業(yè)問題，或者說產業(yè)問題，以農業(yè)為基礎，一二三產業(yè)聯(lián)動的產業(yè)發(fā)展是三農問題解決的前提。鄉(xiāng)村度假同樣是基于產業(yè)問題的解決，結合農村的社區(qū)發(fā)展，實現(xiàn)農民居住條件改善、生活方式轉變，促進農民市民化進程，從而實現(xiàn)中國社會主義新農村發(fā)展的道路。

2、鄉(xiāng)村度假發(fā)展階段

從觀光農業(yè)到休閑農業(yè)再到鄉(xiāng)村度假，可以看作是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的三個階段。觀光農業(yè)體現(xiàn)的核心要素是農業(yè)的觀光性，是把農業(yè)的游憩要素以觀光方式充分體現(xiàn)而形成的一種業(yè)態(tài)方式；休閑農業(yè)更多呈現(xiàn)的是休閑要素，不同于觀光要素的門票經(jīng)濟，休閑要素帶來的是休閑消費經(jīng)濟，因此，休閑農業(yè)實際上是由一系列消費構成的一種業(yè)態(tài)結構；鄉(xiāng)村度假又和休閑農業(yè)形成了一種差異，鄉(xiāng)村度假不再是短時消費，而是持續(xù)性消費，其涵蓋了觀光農業(yè)和休閑農業(yè)的各種要素，包括鄉(xiāng)村田園旅游、村莊民俗休閑村落、村莊接待旅游等，，這些要素最后構成了一種度假業(yè)態(tài)多樣化的結構。

3、鄉(xiāng)村度假產品類型

鄉(xiāng)村度假產品類型分為莊園式、分時型、公寓式。這是從地產角度對度假物業(yè)的一種分類。分時型鄉(xiāng)村度假產品目前在國內逐漸出現(xiàn)了比較好的發(fā)展模式，我們稱之為“分時分權”度假模式，其中典型代表是重慶美爾和山東蓬達CPE度假，他們的主要特點為分時分權一體化，即擁有分權時，同樣也擁有了分時度假的服務結構。分時分權模式是度假產品銷售的核心模式之一，是由原來的產權地產銷售模式向度假方案產品銷售模式到度假生活方式一體化的過渡，綜合化的產權物業(yè)與度假生活一體化銷售模式未來一定會成為中國度假旅游運營的主體方式之一。

4、鄉(xiāng)村度假發(fā)展架構

鄉(xiāng)村度假的發(fā)展架構可以分為三個層次：第一，半小時、30公里區(qū)域之內的度假區(qū)復合功能結構；第二，以村落為主題的結構，包括自然村落和自然村落聚集形成的風情小鎮(zhèn)；第三，每一戶的服務人力和服務結構。第一個層次，實際上是度假目的地生活方式的架構。第二個層次，是一個以村落為中心的相當于景區(qū)和度假接待村落結構下的一個度假區(qū)域，我們稱之為度假聚落景區(qū)化。第三個層次是農戶業(yè)態(tài)，每一個農戶它自身的經(jīng)營方式和餐飲方式。如果這三個層次的規(guī)劃能夠落地，那么整個鄉(xiāng)村度假旅游的結構就有效的形成了。

所以如何形成梯度結構下分層次發(fā)展的商業(yè)模型、政府在各層次中扶持哪一個，并有效的滲透進去、企業(yè)如何參與，包括參與整個綜合體，參與村落到參與農戶、村集體如何有效的運作，是我們需要考慮的重點問題。從土地制度，到股權模式結構，到開發(fā)運營方案，再到規(guī)劃的區(qū)域結構上，實際上都會細分出來一系列模式。這些結構落下來，就是農業(yè)、農民、農村三位一體的解決方案，這既是旅游引導的多產業(yè)整合的綜合性發(fā)展結構，又是區(qū)域發(fā)展結構、產業(yè)發(fā)展發(fā)展，還是就地城鎮(zhèn)化結構。

5、鄉(xiāng)村度假發(fā)展要素

旅游發(fā)展的重點和本源是吸引力。那么靠什么吸引人、拿什么資源作為基礎來經(jīng)營、什么是盈利點？我們將鄉(xiāng)村度假的功能結構分為：住宿、餐飲、休閑、觀光四個層面。住宿是度假要素的第一位，如今住宿已不再是以高星級度假酒店為核心，而轉化為多種特色、多種主題、多樣化度假物業(yè)的發(fā)展形式。餐飲，包括綠色餐飲、有機餐飲、養(yǎng)生餐飲、特色餐飲等多種形式。休閑，包括運動、養(yǎng)生、田園休閑、文化體驗等各種業(yè)態(tài)。觀光對人的吸引力始終是第一位的，沒有觀光型的配套仍然是有問題的。

6、鄉(xiāng)村度假旅游的業(yè)態(tài)

綠維創(chuàng)景在全國是第一個做旅游業(yè)態(tài)規(guī)劃的。業(yè)態(tài)是休閑度假的支撐，主要包括旅游商品類、餐飲類、休閑娛樂類、賓館住宿類、演藝類和服務配套類六大類。

7、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中需把握的幾個理念

對于一個區(qū)域項目而言，不可能去做基礎層面的一個個農戶，而應打造區(qū)域結構。這個區(qū)域，可以小到一個村，也可以大到一個度假區(qū)域。對于一個做區(qū)域的鄉(xiāng)村度假旅游，有幾件事情和幾個思維角度。

第一，進行文化梳理和形成主題化非常重要。文化梳理是第一個步驟，也是形成差異的基礎。主題是在文化梳理的基礎上提煉的，是能夠代表當?shù)匦蜗蠛屠砟畹木A，也決定了不同的目標群體、消費模式和運營方式等。

第二，要做好綜合開發(fā)，形成可持續(xù)的商業(yè)運營模式。鄉(xiāng)村度假旅游的發(fā)展，涉及農業(yè)、農民、農村、土地、地產等一系列問題，往往需要政府、投資商、農民三方合力，形成一個一體化方案。如何系統(tǒng)、全面、合理的配置規(guī)劃要素；如何安排投資商的盈利結構；如何安排農民的富裕模式；如何安排政府的支持因素；前期投入多少；什么時候引爆市場；引爆市場以后多快時間形成回收；快速回收與持續(xù)增長如何有效配置；最后和諧的整合成為一個商業(yè)化運營方案，我們稱之為商業(yè)運營模式。

第三，以市場為導向，進行資源配置。度假市場里面有兩個主體，一個是避寒度假市場，主要是來自東北的中端人群和來自商業(yè)界的高端人群。跟鄉(xiāng)村度假關聯(lián)度較大的是中高端人群和跨省人群，這部分人群里面最主要的包含兩類，一類是購買了度假資產，但自己享用時間較短。第二類是以老人度假為主體，以他們?yōu)橹饕徺I對象的目標人群。那么這些人群的消費模式是什么？如果只是冬季來，那么夏季怎么經(jīng)營？要是老人的度假型養(yǎng)老，該有什么特別的注意點？可見，市場影響了產品配置、運營配置以及要素配置等，我們在規(guī)劃中，應在投資客群與消費客群的支撐互動上形成方案，最終形成發(fā)展結構。

通過這三個層次，我們最終形成的不是一個簡單的規(guī)劃。首先是一個全案策劃。這個全案策劃中，包括文化策劃、業(yè)態(tài)策劃、產業(yè)整合策劃、產品策劃、運營模式策劃、區(qū)域發(fā)展和城鎮(zhèn)化策劃。其次，在全案策劃基礎上形成規(guī)劃，包括概念性規(guī)劃、總體規(guī)劃、詳細規(guī)劃等。規(guī)劃的落實形成土地利用、道路管網(wǎng)、基礎設施建設的基礎。再次，在規(guī)劃基礎上進一步形成設計，包括建筑設計、景觀設計、系統(tǒng)設計、室內裝修設計等，這些設計要素的整合構成了景區(qū)化、景觀化和產品設計的一系列工具和技術。

另外，綠維創(chuàng)景還對“美麗鄉(xiāng)村”及鄉(xiāng)村旅游的規(guī)劃方法、創(chuàng)意農業(yè)產品的設計、智慧農業(yè)開發(fā)、鄉(xiāng)村度假旅居地產等內容進行了系統(tǒng)的研究，形成了一些方法及模型。但由于時間限制，就不展開論述了，可登錄旅游運營網(wǎng)查看。

更多演講內容，請關注：海南鄉(xiāng)村度假發(fā)展的黃金機遇、旅游引導的新型城鎮(zhèn)化模式：風情休閑小鎮(zhèn)

本文關鍵字：鄉(xiāng)村旅游 查看更多