暑期雖然過去了一半，但居民出游避暑、玩樂休閑的熱度依然不減，其中，鄉(xiāng)村旅游表現(xiàn)十分搶眼。今年以來，國家加快鄉(xiāng)村振興、旅游扶貧等戰(zhàn)略實施，各級政府部門以旅游為重點抓手之一，加快對鄉(xiāng)村旅游的布局、建設，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迎“井噴”。

一、假期鄉(xiāng)村旅游發(fā)展趨勢

人氣增幅大，親子家庭游占6成

20019年暑期鄉(xiāng)村旅游預訂人氣高漲，截至目前，7~8月鄉(xiāng)村旅游出游人次，同比去年增長超過5成；受鄉(xiāng)村交通相對不便等影響，近 7成游客選擇自駕出游；其中，親子家庭占比達6成，成鄉(xiāng)村旅游主力客群。上海、北京、廣州、南京、杭州、深圳、成都、武漢、重慶、蘇州成為暑期鄉(xiāng)村游十大熱門客源地。

特色民宿、高端度假酒店受追捧

隨著消費不斷升級，鄉(xiāng)村旅游中，人們對住宿的品質(zhì)要求不斷提升。其中，地理位置較好、具有一定文化、地域特色的民宿、高端度假酒店，作為新的引客因素，尤其受青睞，價格敏感度則相對降低。

暑期鄉(xiāng)村旅游含中高端度假酒店、特色民宿的產(chǎn)品出游人次，相比去年同期，增長近一倍。安吉帳篷客、莫干山裸心谷、無錫花間堂等預訂火爆。如坐落于安吉鄉(xiāng)下萬畝白茶園中的安吉帳篷客，在山水涼夏間快意樂活，觀星空、感自然、玩野趣、夏季清涼食、讀書分享會，就頗受滬杭白領家庭歡迎。

二、假期鄉(xiāng)村旅游開發(fā)指南

中國有著悠久的農(nóng)耕文明傳統(tǒng)和濃厚鄉(xiāng)土情結，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，既能夠滿足城鄉(xiāng)居民的休閑度假需求，也能通過旅游開發(fā)建設、旅游消費承接，實現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、生態(tài)宜居、生活富裕等目標。

暑期鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中，服務人群以家庭親子類，以及群體研學類為主，要以消費市場為導向，尤其重視頂層規(guī)劃設計，提升對孩子及青少年人群的吸引力。如農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的文創(chuàng)化設計、古村鎮(zhèn)文化的主題性挖掘、利用年輕人喜歡的二次元方式營銷等。

1、親子家庭游

“親子農(nóng)游樂”這種以家庭為主體的農(nóng)耕體驗模式，其設計與開發(fā)的各類項目應以突出“農(nóng)味兒”為前提，結合資源稟賦、人文歷史、特色產(chǎn)業(yè)等，深度挖掘農(nóng)業(yè)、農(nóng)村文化，講好自然和人文故事，從而提升鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵。

• 一則能夠提升勞動能力。通過體驗下地插秧、制作稻草人、采摘有機果蔬等農(nóng)耕項目，游客在近距離感受農(nóng)耕辛勞的同時，既鍛煉了勞動能力，也鍛煉了健康肌體；
• 二則能夠愉悅身心。在泥水青苗間，讓游客和大自然來一次親密接觸，心情得到放松、心靈得到凈化、精神得到洗禮；
• 三則能夠增長見識。在形式多樣的互動體驗活動中，讓游客在體驗中游樂、在游戲中增長見識，享受鄉(xiāng)村旅游的獨特魅力。

2、鄉(xiāng)村研學

鄉(xiāng)村研學旅行基地，是指利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境、動物植物、鄉(xiāng)村民俗文化、鄉(xiāng)村地方特色等資源來設計體驗活動的研學基地，以休閑的形式和輕松心態(tài)將所學的知識和沿途的所見、所聞、所聽、所感相聯(lián)系，理論與實踐的相結合，來完成農(nóng)業(yè)科學技術和知識的研究學習。

如何打造鄉(xiāng)村研學基地重點？

1、有可供觀賞認知的動植物

如本地植物種類、外地植物種類、以及常見的家禽家畜、特種種養(yǎng)等。以生物認知和技能訓練做研學主題，包括各種動物與植物的認知，植物播種、育苗、栽培、管理、釆收、儲藏、加工等體驗性活動，還有植物的組培、無土栽培，動物的繁殖、飼養(yǎng)，微生物的觀察、培養(yǎng)與利用，生物多樣性與保護，生態(tài)系統(tǒng)的分析與設計，環(huán)境的污染與防治，以及配套的檢測、化驗、分析和培訓活動等。

2、展示技術

如園藝花卉和農(nóng)作物栽培技術、立體種植技術、動物養(yǎng)殖技術、園林景觀設計技術、鄉(xiāng)土文化挖掘展示技術等。做藝術作品展覽、插花、壓花、編制、陶藝、根雕、異石、瓜果雕刻，觀賞魚缸設計、民居設計與裝飾等，發(fā)展鄉(xiāng)村特色。

3.產(chǎn)品購物中心

鄉(xiāng)村研學基地各種景觀設計應新穎別致，奇思妙想如潮。產(chǎn)品購物中心的設計要與研學教育相配套，其經(jīng)營狀況決定了休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的贏利與否。

4、科普教育主題休閑農(nóng)莊內(nèi)部管理機制和設置

一般有行政管理部、旅游接待部（含導游講解）、園林園藝技術部、現(xiàn)場展示與培訓部、營銷推廣部、餐飲部、客房部、產(chǎn)品銷售部、安全保衛(wèi)部等。

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