度假重啟,旅游賬單少不了這7種消費(fèi)!
受疫情影響,上半年旅游業(yè)全線停擺,收入劇減。隨著“五一”和“端午”小長(zhǎng)假的回暖,國內(nèi)旅游市場(chǎng)日漸復(fù)蘇,但數(shù)據(jù)之下,難掩消費(fèi)慘淡,長(zhǎng)期陣痛需要較長(zhǎng)時(shí)間才能恢復(fù)。以端午假期為例,全國累計(jì)接待國內(nèi)游客4880.9萬人次,累計(jì)實(shí)現(xiàn)國內(nèi)旅游收入122.8 億元,與去年相比,旅游人次恢復(fù)了同期的50%,但旅游收入只恢復(fù)了同期的31.2%,對(duì)于旅游目的地和景區(qū)來說,激發(fā)旅游消費(fèi)迫在眉睫!
隨著疫后市場(chǎng)的逐漸恢復(fù),旅游業(yè)整體正呈現(xiàn)“城市休閑復(fù)蘇,周邊旅游活躍”的特征,以“低密度”換“高質(zhì)量”漸成主流。疫情常態(tài)化下,游客更加青睞休閑度假。而度假時(shí)代的一個(gè)重要特征即不再走馬觀花,而是相對(duì)較長(zhǎng)時(shí)間的停留和閑暇的慢生活方式。
這一特征也推動(dòng)著旅游消費(fèi)形成了以居住為核心,進(jìn)行周邊旅游、休閑、養(yǎng)生、運(yùn)動(dòng)等活動(dòng)。這意味著較高的消費(fèi),較長(zhǎng)的停留時(shí)間,較高的精神追求,更自主的旅游方式,旅居的生活方式,較高的游客回頭率以及完善的配套服務(wù)。
綠維文旅認(rèn)為,疫后旅游消費(fèi)重啟,可重點(diǎn)關(guān)注以觀光、餐飲、休閑、養(yǎng)生、運(yùn)動(dòng)、文化、購物等為主的度假消費(fèi)結(jié)構(gòu)。
度假居住消費(fèi)
度假居住是度假生活的核心,根據(jù)消費(fèi)水平的不同、年齡層次的不同、家庭出游與跟團(tuán)出游的不同等情況,度假居住擁有高檔、中檔、低檔不同價(jià)位及檔次的類型,以滿足不同的市場(chǎng)需求。
對(duì)于度假群體來說,酒店已經(jīng)不僅僅是一個(gè)居住的地方,待在酒店里讀讀書、泡泡溫泉、做做運(yùn)動(dòng)也是一種度假方式,甚至,有時(shí)候酒店會(huì)成為一個(gè)旅游目的地。因此,人們對(duì)酒店的度假氛圍、娛樂配套、服務(wù)設(shè)施的要求越來越高,酒店也越來越走向綜合開發(fā)。
另外,面對(duì)不同的市場(chǎng)群體,面對(duì)更加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),度假居住的新花樣也是層出不窮,人們有了更多的選擇:花7-12萬元左右,購買產(chǎn)權(quán)酒店的部分產(chǎn)權(quán),在獲得物業(yè)升值的同時(shí),還能每年享受一定時(shí)間段的免費(fèi)使用權(quán),并可實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)內(nèi)酒店換住的增值服務(wù);入住途家旗下的酒店式公寓或別墅,既可以滿足家庭式的度假生活需求,還可以花較少的錢享受較高的住宿質(zhì)量;企業(yè)也可以以眾籌的方式,為自己的公司或員工定制商務(wù)會(huì)議場(chǎng)所和度假場(chǎng)所;隨著農(nóng)村土地改革的進(jìn)程加快,木屋、野奢酒店、農(nóng)場(chǎng)等郊野度假屋的發(fā)展也將會(huì)與更多的空間和機(jī)會(huì)……
度假餐飲消費(fèi)
度假旅游地的餐飲特色及餐飲環(huán)境也是游客十分看重的一個(gè)要素,除了地方特色和民族特色之外,還有世界各地的各式大餐,地方主打菜系,消費(fèi)檔次較多,使游客在享受好的環(huán)境時(shí)能享受到各式美味。
如今,餐飲與休閑娛樂結(jié)合的方式越來越多,已經(jīng)成為時(shí)尚消費(fèi)的創(chuàng)新方向。比如,餐飲與演藝秀場(chǎng)結(jié)合的演藝秀場(chǎng)餐飲模式;餐飲與休閑活動(dòng)結(jié)合的,諸如露天餐廳、燒烤區(qū)、生態(tài)餐廳等休閑餐飲模式;餐飲與KTV、健身、洗浴等功能結(jié)合的餐飲娛樂場(chǎng)模式……無論何種模式,都應(yīng)滿足消費(fèi)者對(duì)地域特色、健康飲食、人本服務(wù)、生態(tài)休閑等的基本需求。
度假休閑消費(fèi)
休閑消費(fèi)在度假消費(fèi)中占有很重要的地位,是延長(zhǎng)游客停留時(shí)間、積聚人氣、形成商氣的基礎(chǔ)。
休閑消費(fèi)無論從種類還是檔次上看,都很廣泛,具體設(shè)置取決于所面向的度假群體。內(nèi)容主要包括:商務(wù)會(huì)所、歌舞觀賞、手工藝制作、茶吧/咖啡吧、農(nóng)事體驗(yàn)等。
度假養(yǎng)生消費(fèi)
養(yǎng)生包括養(yǎng)心和養(yǎng)身兩個(gè)方面。早期的養(yǎng)生主要以保健康療為主要目的,度假時(shí)代下的養(yǎng)生消費(fèi)顯然也擺脫不了對(duì)保健康療的追求,但人們逐漸意識(shí)到單靠飲食或運(yùn)動(dòng)等某一方面的調(diào)養(yǎng)是很難達(dá)到的目的的,結(jié)合休閑度假,在放松身心的同時(shí),進(jìn)行養(yǎng)生不失為一種最有效的方法。
因此,自然環(huán)境、康體設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量、文化淵源、休閑度假氛圍等附加價(jià)值也成為了人們?cè)诙燃傧M(fèi)時(shí)重點(diǎn)考慮的因素。
度假運(yùn)動(dòng)消費(fèi)
從運(yùn)動(dòng)休閑在旅游開發(fā)和運(yùn)營中的作用出發(fā),綠維文旅認(rèn)為可將其分為支撐類、提升類、營銷類、服務(wù)類四大類。
支撐類,即可獨(dú)立支撐運(yùn)動(dòng)休閑區(qū)或旅游區(qū)的運(yùn)動(dòng)休閑項(xiàng)目,如海濱浴場(chǎng)、滑雪場(chǎng)、跑馬場(chǎng)、山野運(yùn)動(dòng)基地等。
提升類,是指能夠大幅度提升旅游區(qū)或者旅游區(qū)域的運(yùn)動(dòng)休閑內(nèi)容,往往是一系列同類型或互相呼應(yīng)的項(xiàng)目總和。如各種水上游樂運(yùn)動(dòng)對(duì)濱水景區(qū)的提升、康體娛樂中心對(duì)酒店的促進(jìn)等。
營銷類,是指通過該類運(yùn)動(dòng)休閑,可大幅度提升旅游區(qū)和旅游區(qū)域的知名度和美譽(yù)度,最終吸引龐大客源的運(yùn)動(dòng)休閑。比如通過自主策劃大型賽事和體育節(jié)慶活動(dòng)而提升自身品牌的旅游區(qū)。
服務(wù)類,主要指滿足游客和居民運(yùn)動(dòng)休閑需要,以服務(wù)性為主的運(yùn)動(dòng)休閑內(nèi)容,如目前國內(nèi)常見的小區(qū)健身運(yùn)動(dòng)器械區(qū);公園和城市綠地的健身場(chǎng)所和活動(dòng)組織等。
另外,特定的區(qū)域,也有特定的運(yùn)動(dòng)休閑項(xiàng)目,例如:
度假文化消費(fèi)
在國家大力發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的條件下,文化消費(fèi)被賦予了新的內(nèi)涵,呈現(xiàn)出主流化、高科技化、大眾化、全球化的特征。而娛樂性、享受性、消遣性的精神文化消費(fèi)一直占據(jù)著重要地位。
度假購物消費(fèi)
購物作為“無限”花費(fèi),在旅游產(chǎn)品的構(gòu)成要素中可挖掘的經(jīng)濟(jì)效益潛力最大。國務(wù)院發(fā)布的《關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》中就要求,要擴(kuò)大旅游購物消費(fèi),整治規(guī)范旅游紀(jì)念品市場(chǎng),鼓勵(lì)各地推出旅游商品推薦名單,研究完善境外旅客購物離境退稅政策,鼓勵(lì)特色商品購物區(qū)建設(shè),提供金融、物流等便利服務(wù),發(fā)展購物旅游。
綠維文旅認(rèn)為,購物消費(fèi)經(jīng)濟(jì)潛力的發(fā)揮,除了健康的市場(chǎng)環(huán)境及保障、金融及物流等方面的支持外,還需要在商品的創(chuàng)意、環(huán)境的營造、特色及體驗(yàn)的打造上進(jìn)行創(chuàng)新。
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