1.美國(guó)：Amy'sFarm

特色：不設(shè)門(mén)檻，隨意進(jìn)出；設(shè)立黑板標(biāo)注當(dāng)日農(nóng)作任務(wù)；隨意采摘；蔬果無(wú)人販?zhǔn)?，自酌付?/p>

Amy'sFarm概況

Amy'sFarm位于洛杉磯以東60多公里的安大略市（人口16.7萬(wàn)、中等規(guī)模城市）郊區(qū)，有一個(gè)占地約54畝的艾米農(nóng)場(chǎng)，這個(gè)農(nóng)場(chǎng)由父女倆共同經(jīng)營(yíng)，農(nóng)場(chǎng)飼養(yǎng)著3頭牛、4匹馬、10多頭豬、20多只羊、100多只雞、鵝等家禽，種植著幾十種蔬菜、幾十棵桃、李、橘子等果樹(shù)。這個(gè)農(nóng)場(chǎng)雖然只有兩個(gè)正式員工的五十畝農(nóng)場(chǎng)，卻有百萬(wàn)的年收益。

農(nóng)場(chǎng)特色

農(nóng)場(chǎng)勞動(dòng)的主要是志愿者

農(nóng)場(chǎng)勞動(dòng)的主要是志愿者，周一至周六，門(mén)隨便進(jìn)、活兒隨便干、菜隨便摘，歡迎任何人來(lái)參觀或勞動(dòng)。人們可以在這個(gè)農(nóng)場(chǎng)隨便進(jìn)出，地里的農(nóng)活兒愿意勞動(dòng)的就隨便干。志愿者多的時(shí)候有100多人，有人甚至開(kāi)車(chē)80多公里來(lái)干農(nóng)活兒。有一塊小黑板，上面寫(xiě)著當(dāng)天志愿者來(lái)了可以幫忙干哪些活兒，還提醒人們：天熱別忘多喝水、干活別忘戴手套、臨走別忘帶點(diǎn)菜回去……

自助商店錢(qián)隨便給

自助商店主要出售果蔬、蛋類(lèi)、肉類(lèi)，農(nóng)場(chǎng)加工的奶酪、果醬等初加工產(chǎn)品。每種產(chǎn)品都明碼標(biāo)價(jià)，旁邊放一個(gè)盒子，買(mǎi)東西將錢(qián)放到盒子里，自己找零，也可以用旁邊的刷卡機(jī)自動(dòng)刷卡。

科普教育

農(nóng)場(chǎng)與學(xué)校溝通，每逢春季開(kāi)學(xué)，農(nóng)場(chǎng)就會(huì)迎接一批一批的新生來(lái)農(nóng)場(chǎng)參觀，30年來(lái)已經(jīng)接待了超過(guò)30萬(wàn)附近的中小學(xué)生參觀。

自然教育

每周一至周五上午9:00、9：45、10：30、11：15、開(kāi)設(shè)4堂自然教育課，自然教育課共有兩位教師交替上課，他們是自然教育的靈魂人物，自然教育課的每個(gè)時(shí)段最多可接待120名學(xué)生，最少10名。所有自然教育課程均要提前預(yù)約，提前預(yù)約但不足10人的散客，需要現(xiàn)場(chǎng)拼團(tuán)，沒(méi)有提前預(yù)約的散客，無(wú)法參加自然教育課程。

針對(duì)幼兒園和小學(xué)生，開(kāi)設(shè)了動(dòng)物體驗(yàn)課程。針對(duì)高中生，重點(diǎn)傳授生態(tài)保護(hù)和社區(qū)農(nóng)場(chǎng)知識(shí)。針對(duì)初高中生，每周六上午10：30推出科學(xué)研究專(zhuān)題，涵蓋植物動(dòng)物研究和動(dòng)物解剖技術(shù)。

農(nóng)場(chǎng)節(jié)日

擁有著特色的農(nóng)場(chǎng)節(jié)日，如：每周“歡樂(lè)游艾米”、春季“放飛春天”募捐、4月份西紅柿節(jié)、10月份迎萬(wàn)圣南瓜節(jié)、12月份迎圣誕系列活動(dòng)。

農(nóng)場(chǎng)采用自助式服務(wù)，獲得大量的客源，前往參觀的游客可以大規(guī)模參觀而只需支付很少的費(fèi)用，除此之外，農(nóng)場(chǎng)的親子教育以及自然教育也為農(nóng)場(chǎng)引流做了很大的貢獻(xiàn)。

2.日本：MaFarm

特色：會(huì)員制都市小農(nóng)園；農(nóng)業(yè)專(zhuān)門(mén)學(xué)校;農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng);農(nóng)田土地租賃平臺(tái)

MaFarm概況：Mafarm位于東京大都市圈里的千葉縣，在鹿野山的腹地中，群山環(huán)抱，距離東京市中心只有不到2個(gè)小時(shí)的車(chē)程。東京大都市圈3000多萬(wàn)的人口，為母親牧場(chǎng)提供了源源不斷的客流。該農(nóng)場(chǎng)的建立是為了讓更多人快樂(lè)地參與、從事農(nóng)業(yè)。

農(nóng)場(chǎng)特色

Mafarm農(nóng)場(chǎng)主要有四大特色板塊，并且這四大特色板塊為目前農(nóng)場(chǎng)主要的收入來(lái)源。

都市小農(nóng)園

公司將距離市區(qū)近的農(nóng)地包裝成“都市小農(nóng)園”，目前公司有120多個(gè)“小農(nóng)園”，擁有會(huì)員10000多人。公司每周會(huì)派遣農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)人員在小農(nóng)園進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，為了增加項(xiàng)目粘性，每個(gè)月還會(huì)向租地客戶郵寄新品種蔬菜種子和各種主題活動(dòng)的資訊，吸引客戶來(lái)小農(nóng)園參與。

小農(nóng)園”的模式創(chuàng)新不僅解決了大量的閑置農(nóng)地，同時(shí)也解決了農(nóng)地的土地增值。在日本1000平方米的農(nóng)地，如果用于水稻種植收益是10萬(wàn)日元,用于蔬菜種植收益是30萬(wàn)日元，而他們的“共享”小農(nóng)園的收益是300萬(wàn)日元！

專(zhuān)業(yè)農(nóng)業(yè)學(xué)校

他們?cè)跂|京、大阪和名古屋創(chuàng)辦了自己的農(nóng)業(yè)專(zhuān)科學(xué)校，學(xué)制是一年半，開(kāi)設(shè)有務(wù)農(nóng)技術(shù)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)和蜜蜂養(yǎng)殖三個(gè)專(zhuān)業(yè)。學(xué)校每年會(huì)收取高達(dá)64萬(wàn)日元的學(xué)費(fèi)，現(xiàn)在已有800多學(xué)生畢業(yè)，Mafarm的理想是培養(yǎng)10萬(wàn)專(zhuān)業(yè)“快樂(lè)務(wù)農(nóng)”的畢業(yè)生。

農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品直營(yíng)

Mafarm擁有三家自營(yíng)的蔬菜直營(yíng)店，不是普通意義上的菜店，而是設(shè)計(jì)時(shí)尚的蔬菜賣(mài)場(chǎng)，讓客人有快樂(lè)的體驗(yàn)感。公司之所以創(chuàng)辦自己的產(chǎn)品直營(yíng)店，為的是推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品的當(dāng)?shù)鼗a(chǎn)與消費(fèi)的理念，最大化實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、供、銷(xiāo)的“本地化”。改變?cè)修r(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、銷(xiāo)售過(guò)程中的不必要的物流成本，“本地化”保持了農(nóng)產(chǎn)品的新鮮與流轉(zhuǎn)成本的降低，真正達(dá)到了多贏！

農(nóng)園土地租賃經(jīng)紀(jì)

Mafarm設(shè)計(jì)了一個(gè)“農(nóng)園土地租賃經(jīng)紀(jì)”平臺(tái)，閑置農(nóng)地的人可以上網(wǎng)登記自己的土地位置，想租賃土地的人可以在平臺(tái)上搜索。這時(shí)Mafarm作為一個(gè)專(zhuān)業(yè)的“第三方”就會(huì)提供撮合甲乙方合作的“經(jīng)紀(jì)”工作，使交易變得簡(jiǎn)單、順暢。而每撮合一筆交易，Mafarm或獲得每筆50萬(wàn)日元的手續(xù)費(fèi)。

通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，Mafarm把這些長(zhǎng)尾需求有效聚合起來(lái)。因?yàn)樵绞菑?fù)雜交易，越需要中介、平臺(tái)的專(zhuān)業(yè)化服務(wù)，并取得交易雙方信賴。

MaFarm農(nóng)莊的盈利模式主要由農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)學(xué)校、都市小農(nóng)園、農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)、農(nóng)園土地租賃經(jīng)紀(jì)四大塊組成，每一部分各自獨(dú)立的，并有其自身的運(yùn)營(yíng)模式，并且每一部分都有一定的盈利，這一點(diǎn)值得學(xué)習(xí)。

3.中國(guó)：艾米農(nóng)場(chǎng)

特色：會(huì)員定制家庭農(nóng)場(chǎng)；自發(fā)形成“糖爸爸”社群

艾米CEO唐飛在共享概念尚未盛行的2014年遍瞄準(zhǔn)了這片廣袤的市場(chǎng)，率先提出共享農(nóng)場(chǎng)理念，踐行定制共享運(yùn)營(yíng)模式，引進(jìn)臺(tái)灣、日本、韓國(guó)、歐美國(guó)家的生態(tài)農(nóng)業(yè)、仿生物學(xué)技術(shù)，將閑置良田進(jìn)行整合。通過(guò)閑置農(nóng)田托管計(jì)劃，面向全國(guó)范圍接受相關(guān)地方政府、合作社、鄉(xiāng)村旅游度假項(xiàng)目、特色小鎮(zhèn)等單位的閑置優(yōu)質(zhì)農(nóng)田托管申請(qǐng)。經(jīng)過(guò)環(huán)境審核后的土地，艾米會(huì)將統(tǒng)一進(jìn)行建設(shè)，打造成統(tǒng)一管理的農(nóng)場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)共享農(nóng)場(chǎng)的全方位運(yùn)營(yíng)。

同時(shí)，艾米深耕用戶社群，已有2000戶家庭受邀成為共享會(huì)員，并自發(fā)形成了“糖爸爸”社群。三五知己，幾分田地，一個(gè)小院;無(wú)論是攝影、繪畫(huà)還是品茗、美食都在這里聚集。相互交流，尋覓知音，營(yíng)造積極向上、活力健康的生活氛圍。

艾米用一顆胚芽米，鏈接城市和鄉(xiāng)村。通過(guò)共享，將鄉(xiāng)村的閑置土地、鄉(xiāng)村農(nóng)民和城市家庭三方連接起來(lái)，讓荒蕪的稻田重新煥發(fā)生機(jī);讓鄉(xiāng)村的閑置資源得到最大化利用;為農(nóng)民創(chuàng)收的同時(shí)，讓城市家庭吃上生態(tài)、環(huán)保、無(wú)污染的健康主糧，匹配更好的鄉(xiāng)村優(yōu)質(zhì)資源。

艾米農(nóng)場(chǎng)以互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的方法，線上預(yù)訂農(nóng)產(chǎn)品或農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)，最后將健康的農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)物流送達(dá)客戶手中，這些是國(guó)內(nèi)共享農(nóng)莊可以學(xué)習(xí)的地方。

4.德國(guó)：公主花園

特色：形成種植社群；固定志愿者和即興志愿者分工；亞裔打造的亞洲種植區(qū)

2009年，有人從柏林當(dāng)?shù)卣种凶庀铝艘黄牡?，把它改造成了一個(gè)城市農(nóng)場(chǎng)。這里就成了一處公共的農(nóng)耕地，任何人都能自由出入，摘走園中的成果，但前提是要在這里進(jìn)行耕種。許多志愿者紛紛將自己家里的土豆、西紅柿、蘿卜、香菜等“土特產(chǎn)”帶到花園里種植。大家以菜會(huì)友，彼此交流心得。

許多志愿者參與勞作、耕種、收獲，一切與金錢(qián)無(wú)關(guān)，許多人卻在此開(kāi)啟了自我的另一種人生。作為柏林少數(shù)的城市農(nóng)耕基地，來(lái)自世界各地的農(nóng)業(yè)專(zhuān)家常常在這里舉辦各類(lèi)講座，如何育苗、堆肥、做土壤，生活在城市中的人們借此機(jī)會(huì)彼此熟悉，也愛(ài)上了這種自給自足的生活。

自然教育以一種真實(shí)、有趣的方式在花園中展開(kāi)，清晨早起澆灌植物的任務(wù)，也由小小志愿者完成。周末時(shí)，“公主花園”定期會(huì)舉辦音樂(lè)會(huì)。小黑板上寫(xiě)著當(dāng)季的蔬菜品種。

公主花園在經(jīng)營(yíng)模式上采取開(kāi)放自由的方式，誰(shuí)都可以是農(nóng)場(chǎng)的主人，可以隨時(shí)去，也可以隨時(shí)走，農(nóng)場(chǎng)有了家的感覺(jué)，也更加具有親切感。

國(guó)內(nèi)外共享農(nóng)莊的不同點(diǎn)：

事實(shí)上國(guó)外共享農(nóng)業(yè)的發(fā)展是比較早的，上述的例子只是更具代表性。那國(guó)內(nèi)外共享農(nóng)業(yè)有何不同呢？

1.關(guān)注點(diǎn)

國(guó)外共享農(nóng)業(yè)是比較關(guān)注“樂(lè)趣”，建立共享農(nóng)業(yè)是為了讓人們?cè)谵r(nóng)業(yè)種植、采摘的過(guò)程中享受快樂(lè)，和大家一起分享快樂(lè)的時(shí)光，放松身心。

國(guó)內(nèi)共享農(nóng)莊的切入點(diǎn)，大都是以農(nóng)產(chǎn)品健康為主，力圖打造生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，讓閑置的土地發(fā)揮作用。

2.商業(yè)模式

日本共享農(nóng)場(chǎng)的盈利模式主要由農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)學(xué)校、都市小農(nóng)園、農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)、土地租賃經(jīng)紀(jì)四大塊組成，每一部分都是各自獨(dú)立的，有它自身的運(yùn)營(yíng)模式，賺錢(qián)貌似很厲害。美國(guó)與德國(guó)，不以盈利為目的，只是為了提供一個(gè)場(chǎng)所，供人們體驗(yàn)農(nóng)村生活，放飛自我。

中國(guó)的共享農(nóng)業(yè)，目前都是以互聯(lián)網(wǎng)為依托，讓客戶在線上預(yù)訂產(chǎn)品或體驗(yàn)，以此獲得雙贏的模式。

3.經(jīng)營(yíng)模式

國(guó)外農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式（美國(guó)、德國(guó)）為例：其經(jīng)營(yíng)模式主要以開(kāi)放自由為主，誰(shuí)都是農(nóng)場(chǎng)的主人，你隨時(shí)可以去，也隨時(shí)可以走，但也要遵循人家的規(guī)矩，當(dāng)然，如要采摘，之前也要先種植等。

在中國(guó)，以艾米農(nóng)場(chǎng)為例，通常是以互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的方法，線上預(yù)訂農(nóng)產(chǎn)品或農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)，最后將健康的農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)物流送達(dá)客戶手中，或帶著朋友、親人去農(nóng)場(chǎng)親身體驗(yàn)一下農(nóng)民的生活，但這些都以收費(fèi)為前提的。

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