以生態(tài)學(xué)視角審視旅游綜合體
2008年杭州開始實(shí)施“建設(shè)100個(gè)城市綜合體”戰(zhàn)略規(guī)劃,推出了多個(gè)形態(tài)各異的旅游綜合體。隨后,“旅游綜合體”一下子在全國變得炙手可熱。一些地方政府、開發(fā)商和規(guī)劃機(jī)構(gòu)更是將其視為旅游業(yè)發(fā)展的最高指向和終極形態(tài),由此形成了“X+旅游綜合體”的開發(fā)模式,如溫泉旅游綜合體、文化旅游綜合體、商貿(mào)旅游綜合體、濱海旅游綜合體、鄉(xiāng)村旅游綜合體、新城旅游綜合體等等。然而,目前學(xué)術(shù)界對(duì)“旅游綜合體”并沒有明確的定義,各地的規(guī)劃也是魚龍混雜,已有研究又大多從土地價(jià)值鏈或土地綜合開發(fā)的角度作出闡釋。因此,若不及時(shí)采取有效措施對(duì)其加以合理引導(dǎo)和科學(xué)管理,極易導(dǎo)致新一輪變相的大規(guī)模旅游地產(chǎn)開發(fā)。
如何認(rèn)識(shí)“旅游綜合體”,筆者更傾向于從生態(tài)學(xué)研究中獲取智慧。生態(tài)學(xué)的一般規(guī)律大致可從種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)幾個(gè)方面說明,如果將旅游綜合體視作為一個(gè)群落,那么里面的核心功能架構(gòu)(如度假酒店、綜合休閑項(xiàng)目、休閑地產(chǎn)社區(qū))就是種群,大區(qū)域背景(如某個(gè)城市)就是生態(tài)系統(tǒng)。根據(jù)這種假設(shè),筆者認(rèn)為:
第一,旅游綜合體應(yīng)該具有較強(qiáng)的地方特質(zhì)。就像不同的生物群落都有與之相匹配的自然環(huán)境、特征及其對(duì)外識(shí)別性,而外來物種的入侵最終會(huì)損害當(dāng)?shù)厣锒鄻有砸粯樱糜尉C合體也應(yīng)該形成具有競(jìng)爭力的本地特色,防止過度西方化、城市化而引發(fā)的本土文化和本土建筑形式的消退。換句話說旅游綜合體既是一個(gè)景觀,一片經(jīng)濟(jì)空間,也是一個(gè)生活中心,一個(gè)社區(qū)環(huán)境。更具體說,是一種氣氛,一種特征,一個(gè)靈魂。例如,在唐山“曹氏莊園水上紅樓”項(xiàng)目中,北京大衍致用旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)院以豐潤曹雪芹祖居為原點(diǎn),以豐潤張愛玲的視角解讀曹雪芹,消費(fèi)紅樓夢(mèng)文化,使紅樓夢(mèng)文化擺脫“城市孤島”的標(biāo)異性主題園旅游形象,走出豐潤曹雪芹祖居文化“文化碎片”無所作為的尷尬局面,從空間上擴(kuò)展紅樓夢(mèng)文化的游覽邊界,使紅樓夢(mèng)文化真正成為唐山的城市文化形象。因此,在思想方法上,旅游綜合體不再以一種與時(shí)空脫節(jié)的純?nèi)斯せ问秸宫F(xiàn)出來,也不再被視為一種自我封閉的功能與形式的二元結(jié)構(gòu),其在空間上的廣延性(與環(huán)境的聯(lián)系)和時(shí)間上的綿延性(與未來的聯(lián)系)將一同受到關(guān)注;在建筑形式上,現(xiàn)代主義的機(jī)器美學(xué)受到有機(jī)主義的、生命形式的嚴(yán)峻挑戰(zhàn),線型的設(shè)計(jì)為非線型的設(shè)計(jì)所取代,追求紀(jì)念性和崇高性的盲目沖動(dòng)受到有效抑制,而能體現(xiàn)生命形式的本質(zhì)、滿足中國人“戀土”“鄉(xiāng)野”“土木”情結(jié)需求、更能符合生態(tài)平衡要求的本土設(shè)計(jì)將成為主流。
第二,旅游綜合體應(yīng)該具備內(nèi)部自我調(diào)節(jié)機(jī)能。根據(jù)生態(tài)學(xué)的觀點(diǎn),在環(huán)境無明顯變化的條件下,種群數(shù)量有保持穩(wěn)定的趨勢(shì)。傳統(tǒng)的旅游開發(fā)多以單要素項(xiàng)目和住宿餐飲購物服務(wù)為主,應(yīng)對(duì)外界環(huán)境變化的能力很差,旅游淡季所有的旅游設(shè)施基本閑置,而旅游旺季又處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。與之相比,旅游綜合體通過引入一、二、三產(chǎn)業(yè)的比例或比重來建立自我造血機(jī)制,努力創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)融合、業(yè)態(tài)互補(bǔ)、產(chǎn)品聯(lián)動(dòng)的環(huán)境與條件,從而降低旅游周期或淡旺季節(jié)帶來的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)和收支失衡。例如,在“皖國戀城”項(xiàng)目中,大衍致用旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)院結(jié)合天柱山大旅游區(qū)得天獨(dú)厚的養(yǎng)生度假環(huán)境,以現(xiàn)代女性養(yǎng)顏為主切入點(diǎn),以婚慶產(chǎn)業(yè)、休閑度假、康體養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)為延伸,旨在把本項(xiàng)目區(qū)打造為以皖國“情、戀”文化和女性養(yǎng)顏為特色,以“產(chǎn)、學(xué)、研”為一體的皖國文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與養(yǎng)顏休閑度假為主要支撐,集“文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園、山水田園休閑度假區(qū)及人居社區(qū)”三大功能為一體的現(xiàn)代新型低碳田園新城。一方面滿足游客休閑度假的新需求,另一方面優(yōu)化調(diào)整城市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),為市民提供日常休閑游玩的活動(dòng)場(chǎng)所。
第三,旅游綜合體應(yīng)該構(gòu)建互利共生的鏈?zhǔn)疥P(guān)系。一個(gè)生物群落中的任何物種都與其他物種存在著相互依賴和相互制約的關(guān)系,最典型的表現(xiàn)就是食物鏈、競(jìng)爭和互利共生。從這個(gè)角度來看,旅游綜合體不是項(xiàng)目在空間上的簡單疊加,而是通過良好的組織管理模式或基于供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、消費(fèi)鏈、價(jià)值鏈、知識(shí)鏈分工的互利共生能力,真正實(shí)現(xiàn)一體化、形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。此時(shí),以旅游綜合體為平臺(tái)的各種學(xué)習(xí)活動(dòng)成為一種互補(bǔ)的過程,物流、知識(shí)流和信息流得以在游客之間、內(nèi)部組織之間、內(nèi)部組織與外部環(huán)境之間傳遞,從而超越了城市邊界的限制,使旅游綜合體成為所謂的“超區(qū)域的創(chuàng)新者”。正如2009年國家旅游局局長邵琪偉在杭州調(diào)研時(shí)講話中指出,“以打造旅游綜合體為突破口,在從‘旅游城市’向‘城市旅游’轉(zhuǎn)變中,杭州為全國旅游城市樹立了樣板,代表了旅游行業(yè)落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的發(fā)展方向?!?
第四,旅游綜合體應(yīng)該形成物質(zhì)的可持續(xù)循環(huán)再生。生態(tài)系統(tǒng)的代謝功能就是保持生命所需的物質(zhì)不斷地循環(huán)再生,陽光提供的能量驅(qū)動(dòng)著物質(zhì)在生態(tài)系統(tǒng)中不停地循環(huán)流動(dòng)。同樣,旅游綜合體的規(guī)劃開發(fā)應(yīng)堅(jiān)持天人合一、自然和諧、可持續(xù)發(fā)展的原則,減少廢氣、廢水、廢物排放,增加屋頂、樓邊和建筑群之間的綠色花園,利用太陽能、地?zé)崮?、風(fēng)能、水能等清潔能源,普及節(jié)能減排和綠色環(huán)保技術(shù)、產(chǎn)品和建筑材料;在遠(yuǎn)離城市的區(qū)域尤其要控制開發(fā)強(qiáng)度,規(guī)范開發(fā)秩序,完善開發(fā)政策,逐步形成人口、經(jīng)濟(jì)、資源環(huán)境相協(xié)調(diào)的空間開發(fā)格局;強(qiáng)調(diào)生命土地的完整性和地域景觀的真實(shí)性,在開發(fā)建設(shè)中力求通過采用適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)、經(jīng)濟(jì)和旅游發(fā)展的最為節(jié)約、簡潔的建設(shè)方式,使最少的投入得到滿意的效果。此外,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不僅是高品質(zhì),還應(yīng)將這些服務(wù)從都市化高消費(fèi)方式,轉(zhuǎn)移到適應(yīng)旅游綜合體節(jié)能減排、倡導(dǎo)低碳生活的綠色消費(fèi)軌道上來。
第五,旅游綜合體應(yīng)該加強(qiáng)與外界環(huán)境的交互作用。生物進(jìn)化就是生物與環(huán)境交互作用的產(chǎn)物,二者總是朝著相互適應(yīng)的協(xié)同方向發(fā)展。從規(guī)劃實(shí)踐來看,傳統(tǒng)的景區(qū)開發(fā)常常在空間上形成孤島,或者是在景觀上與周邊城市環(huán)境產(chǎn)生巨大反差,或者景區(qū)與城市的發(fā)展缺乏關(guān)聯(lián)與協(xié)調(diào),只是強(qiáng)化自己服務(wù)外地游客的主導(dǎo)旅游功能,而服務(wù)社區(qū)、服務(wù)居民的功能較為微弱,故與外界環(huán)境的交互作用不是朝著相互適應(yīng)的協(xié)同方向發(fā)展。在開發(fā)理念上,旅游綜合體,已經(jīng)注意將服務(wù)游客和服務(wù)社區(qū)結(jié)合起來,走以人為本、關(guān)注民生、品質(zhì)服務(wù)的道路。例如,在???a href=http://www.lwcj.com/ztgy/ target=_blank class=infotextkey>野生動(dòng)物園新區(qū)概念性規(guī)劃中,北京大衍致用旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)院充分考慮到周邊居民的需求,將很多公共設(shè)施和服務(wù)設(shè)施,如超市、診所、藥店、郵局、廣場(chǎng)、博物館等有意布局在接近居民區(qū)的位置。
總之,只有真正認(rèn)識(shí)到旅游綜合體的生態(tài)學(xué)特性,我們才能從土地綜合利用、操作運(yùn)營的角度去審視項(xiàng)目的具體過程。否則,旅游綜合體最終可能成為大規(guī)模旅游地產(chǎn)開發(fā)的借口和幌子。

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