近日，《寧夏賀蘭山東麓列級(jí)酒莊評(píng)定辦法》正式頒布實(shí)施，從今年起賀蘭山東麓葡萄酒莊將仿照法國(guó)酒莊列級(jí)制度，逐步實(shí)現(xiàn)列級(jí)管理。

《辦法》規(guī)定，賀蘭山東麓列級(jí)酒莊實(shí)行六級(jí)制，六級(jí)為最低級(jí)別，一級(jí)為最高級(jí)別。酒莊級(jí)別的評(píng)定由寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒國(guó)際聯(lián)合會(huì)組織葡萄酒品鑒專(zhuān)家、葡萄酒評(píng)論記者和有關(guān)單位進(jìn)行。參加列級(jí)評(píng)定的酒莊須具備產(chǎn)品符合國(guó)家葡萄酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，酒質(zhì)穩(wěn)定、典型性明顯，葡萄園種植規(guī)范美觀等條件。

今年4月21日在銀川召開(kāi)的列級(jí)酒莊發(fā)展論壇上，記者獲悉寧夏今年將出臺(tái)相關(guān)制度，對(duì)賀蘭山東麓的葡萄酒酒莊實(shí)行列級(jí)管理，今后賀蘭山東麓的葡萄酒酒莊將會(huì)依照相關(guān)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，從低到高被分為6個(gè)等級(jí)，最高級(jí)別為一級(jí)，最低級(jí)別為六級(jí)，并評(píng)定出優(yōu)質(zhì)級(jí)、明星級(jí)和文化旅游級(jí)的酒莊。在各酒莊出品的葡萄酒外包裝上，將會(huì)清晰地標(biāo)出酒莊等級(jí)，以便于消費(fèi)文章來(lái)源于中國(guó)紅酒網(wǎng)者識(shí)別。

7月18日，寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒國(guó)際聯(lián)合會(huì)主席辦公會(huì)議討論了寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)酒莊酒生產(chǎn)規(guī)范、寧夏賀蘭山東麓列級(jí)酒莊評(píng)定辦法等。寧夏回族自治區(qū)政府特邀顧問(wèn)、寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒國(guó)際聯(lián)合會(huì)主席郝林海指出，賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的主要定位是生產(chǎn)酒莊酒，不倡導(dǎo)大規(guī)模工廠化生產(chǎn)葡萄酒，應(yīng)走生產(chǎn)中高端葡萄酒的發(fā)展路線(xiàn)。當(dāng)前，要大膽借鑒國(guó)內(nèi)外好的做法和經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合寧夏實(shí)際，突出賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)，加緊制定酒莊酒生產(chǎn)規(guī)范、列級(jí)酒莊評(píng)定辦法等生產(chǎn)管理制度，使之早日出臺(tái)，真正形成一套具有寧夏地域特色的葡萄酒生產(chǎn)管理體系，努力把賀蘭山東麓打造成世界一流的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

目前已評(píng)定的列級(jí)酒莊，優(yōu)先享受我區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策。列級(jí)酒莊如有產(chǎn)品品質(zhì)下滑、無(wú)法達(dá)到應(yīng)有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的，評(píng)定過(guò)程中有弄虛作假等行為的，將被撤銷(xiāo)其列級(jí)稱(chēng)號(hào)。

本文關(guān)鍵字： 查看更多