4月17日中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)第四屆理事會(huì)第七次(擴(kuò)大)會(huì)議在北京友誼賓館召開，本次會(huì)議圍繞“誠(chéng)信豎業(yè) 服務(wù)于民”的主題，回顧了2012年釀酒行業(yè)運(yùn)行情況并提出2013行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行發(fā)展趨勢(shì)及建議、以及協(xié)會(huì)工作展開。

 中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才在會(huì)上談到，作為快讀消費(fèi)品行業(yè)的釀酒業(yè)，消費(fèi)需求較大，2012年行業(yè)總體保持了增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，但行業(yè)整體增速在2012年開始放慢。

 同時(shí)，他介紹稱2012年釀酒行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)：

　　一、是行業(yè)區(qū)域集中度增強(qiáng)，產(chǎn)銷全年呈增長(zhǎng)趨勢(shì);

　　二、是利潤(rùn)同比繼續(xù)增長(zhǎng)，行業(yè)效益繼續(xù)提升;

　　三、是產(chǎn)銷增速放緩，行業(yè)發(fā)展步入增緩?fù)ǖ?

　　四、是進(jìn)出口貿(mào)易依然活躍，但增幅放緩;

　　五、是行業(yè)資產(chǎn)快速增加，產(chǎn)業(yè)架構(gòu)調(diào)整加速;

　　六、是理性飲酒觀念提升，市場(chǎng)消費(fèi)相應(yīng)變化;

　　七、是現(xiàn)代化營(yíng)銷手段融入傳統(tǒng)釀酒產(chǎn)業(yè)。

 在會(huì)上，針對(duì)2012年釀酒行業(yè)黃酒EC風(fēng)波、葡萄酒農(nóng)藥殘留事件以及白酒塑化劑等業(yè)內(nèi)問題，王延才理事長(zhǎng)稱，這些看似偶爾事件有無中生有惡意炒作，但也說明釀酒行業(yè)在過去幾年社會(huì)基礎(chǔ)建設(shè)不足、忽略對(duì)消費(fèi)者科普傳播等問題。

 對(duì)于釀酒業(yè)當(dāng)前產(chǎn)能過剩、增速偏快、投資過熱、產(chǎn)品安全關(guān)注度大幅提高的輿論環(huán)境下，如何保持釀酒產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，王延才理事長(zhǎng)指出，2013年全行業(yè)應(yīng)以“誠(chéng)信豎業(yè) 服務(wù)于民”為主線，確定行業(yè)定位。

 2013年作為釀酒行業(yè)發(fā)展中關(guān)鍵的一年，他提出應(yīng)先確定產(chǎn)業(yè)在社會(huì)的定位、行業(yè)調(diào)整的方向，才能提出生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的方針、措施。具體包括以下幾點(diǎn)：第一，客觀面對(duì)市場(chǎng)變化，理性接受價(jià)值規(guī)律;第二，關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量和食品衛(wèi)生安全;第三，關(guān)注消費(fèi)需求變化，改變營(yíng)銷思路;第四，關(guān)注生態(tài)環(huán)境保護(hù)、堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略;第五，時(shí)刻保持危機(jī)意識(shí)，樹立良好社會(huì)形象;第六，關(guān)注國(guó)內(nèi)市場(chǎng)國(guó)際化態(tài)勢(shì)。

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