現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)集成下的旅游產(chǎn)業(yè)集群
產(chǎn)業(yè)集群――旅游發(fā)展的未來戰(zhàn)略
一、從業(yè)有先后,競爭無老幼――中外旅游集團(tuán)核心競爭力之間的巨大差距
國外發(fā)達(dá)國家的旅游業(yè)經(jīng)歷了100多年發(fā)展史,已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了旅游業(yè)工業(yè)化生產(chǎn)模式的社會(huì)大分工,建立了完善的高度市場化的批零體系。
國外大型旅游運(yùn)營商最大的競爭優(yōu)勢在于其運(yùn)營系統(tǒng)的有效和強(qiáng)大――在旅游運(yùn)營中,通過資源掌控、管理能力、產(chǎn)品和開發(fā)、營銷模式等方面的整合與異業(yè)聯(lián)合,以整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)集群的力量組成包括前鋒、中軍、保障、支持等有效力量的“集團(tuán)軍”,進(jìn)行“集團(tuán)化作戰(zhàn)”,對(duì)戰(zhàn)傳統(tǒng)旅游企業(yè)的“各自為戰(zhàn)”,形成獨(dú)有的核心競爭力。
面對(duì)國外已形成成熟、發(fā)達(dá)的“異業(yè)聯(lián)合產(chǎn)業(yè)集群”,中國旅游企業(yè)尚在探索從“傳統(tǒng)旅游業(yè)”向“社會(huì)化旅游產(chǎn)業(yè)”升級(jí)轉(zhuǎn)型階段,處在由傳統(tǒng)的“食、住、行、游、購、娛”向“觀光本體,休閑延伸,度假深化,旅游與相關(guān)行業(yè)延伸,形成社會(huì)化大產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)變的“產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型期”,還沒有形成較為成熟、有影響力的產(chǎn)業(yè)集群。國內(nèi)旅游企業(yè)的落后不僅體現(xiàn)在實(shí)業(yè)上,理論研究上也同樣落后,并直接或間接造成了國內(nèi)旅游實(shí)業(yè)落后的現(xiàn)狀。
引用一組數(shù)據(jù),可見中國旅游企業(yè)和世界先進(jìn)水平的旅游企業(yè)之間的巨大差距――“世界大型旅游企業(yè),如日本的JTB、德國的TUI和Thomas Cook,以及美國運(yùn)通。有關(guān)資料顯示:JTB在2000年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入116億美元,擁有國內(nèi)338家辦事處,2500家分支機(jī)構(gòu),66家國際分支機(jī)構(gòu);德國的TUI在2001年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入22億歐元,擁有797家分支機(jī)構(gòu),3700個(gè)代理處,同時(shí)擁有285家旅館,88架飛機(jī);英國的Thomas Cook在世界有3600個(gè)代理處,85架飛機(jī),不同品牌的73000個(gè)床位;美國運(yùn)通在2000年旅游相關(guān)的營業(yè)收入達(dá)221億美元,在世界上130個(gè)國家設(shè)立了1700辦事處,目前有包括3300萬美國用戶在內(nèi)的全球5170萬運(yùn)通卡用戶?!?nbsp;
二、敢問“差”在何方
從上面的現(xiàn)狀分析可見,中外旅游企業(yè)間的差距主要還是產(chǎn)業(yè)方面。而對(duì)比國外先進(jìn)水平,產(chǎn)業(yè)差距的根本原因在于我國產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段較低,旅游產(chǎn)業(yè)研究嚴(yán)重滯后,對(duì)產(chǎn)業(yè)的認(rèn)知和運(yùn)用程度不足。
目前國內(nèi)對(duì)于旅游產(chǎn)業(yè)研究現(xiàn)狀,落后于美國上世紀(jì)70年代,對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)諸多問題,總體上處于“探索”狀態(tài)。
(一)對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的認(rèn)知
國內(nèi)尚沒有對(duì)“旅游產(chǎn)業(yè)”科學(xué)、準(zhǔn)確、統(tǒng)一、規(guī)范化的界定――從國際通用的產(chǎn)業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn),比較適用于旅游產(chǎn)業(yè)劃分的是三次產(chǎn)業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn),但是在三次產(chǎn)業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)中,沒有“旅游產(chǎn)業(yè)”這一“產(chǎn)業(yè)”; 造成目前中國有“旅游”,沒有“旅游產(chǎn)業(yè)”。值得注意的是:目前國內(nèi)對(duì)“旅游”的研究總體上是以“觀光旅游”階段的旅游為研究對(duì)象,對(duì)于由觀光旅游升級(jí)、發(fā)展后的“休閑度假”階段的“旅游”研究嚴(yán)重滯后于當(dāng)代旅游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)/旅游產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展――不僅缺乏對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)科學(xué)、準(zhǔn)確、統(tǒng)一、規(guī)范化的定義,而且更缺乏對(duì)旅游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)/旅游產(chǎn)業(yè)集群的科學(xué)、準(zhǔn)確、統(tǒng)一、規(guī)范化的“界定”。
參考國外社會(huì)產(chǎn)業(yè)理論,結(jié)合中國國情,綠維將“旅游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)/旅游產(chǎn)業(yè)集群”定義為:以旅游為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)或核心產(chǎn)業(yè),與旅游活動(dòng)相關(guān)的上下游產(chǎn)業(yè)和橫向相關(guān)產(chǎn)業(yè)組成的產(chǎn)業(yè)體系與產(chǎn)業(yè)群。旅游產(chǎn)業(yè)集群包括旅游主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)和旅游支持產(chǎn)業(yè)三個(gè)方面:
旅游主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)指傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)業(yè);
旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)是由傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)衍生出來的,在技術(shù)或市場上有互補(bǔ)關(guān)系,且超出傳統(tǒng)旅游的,為人們提供趣味性、藝術(shù)性、知識(shí)性、刺激性等特性體驗(yàn)消費(fèi)的一系列產(chǎn)業(yè),包括會(huì)議、運(yùn)動(dòng)、康體、娛樂等等;
旅游支持產(chǎn)業(yè)是與旅游產(chǎn)業(yè)、旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)縱向聯(lián)系的下游及相關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)。
由于旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展是一個(gè)動(dòng)態(tài)發(fā)展的體系,以及休閑產(chǎn)業(yè)的泛化發(fā)展與產(chǎn)業(yè)鏈延展,因此,不可避免地會(huì)出現(xiàn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)中的休閑產(chǎn)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)、支持產(chǎn)業(yè)有交叉。
(二)對(duì)旅游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)集成發(fā)展的認(rèn)知
我國目前還沒有形成對(duì)旅游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)集成發(fā)展的認(rèn)知。綠維認(rèn)為,旅游產(chǎn)業(yè)集成是指以旅游主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為核心和引擎,突破傳統(tǒng)意義上產(chǎn)業(yè)部門之間的藩籬,橫向與旅游相關(guān)的產(chǎn)業(yè)部門,縱向與支持、保障旅游發(fā)展的下游產(chǎn)業(yè)部門,甚至與上游產(chǎn)業(yè)部門(逆向整合),實(shí)現(xiàn)異業(yè)聯(lián)合,形成一組存在橫向產(chǎn)業(yè)和縱向產(chǎn)業(yè)的新型產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和綜合產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)。
在旅游產(chǎn)業(yè)集成中,每一個(gè)旅游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)部門都是經(jīng)濟(jì)收入的來源,并支持、保障旅游產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)其他產(chǎn)業(yè)部門的技術(shù)、資金與市場等方面需求,形成具有一個(gè)或多個(gè)主要發(fā)展方向的、相對(duì)完整的、綜合的經(jīng)濟(jì)體與企業(yè)群。
三、探索旅游運(yùn)營之道
(一)未來發(fā)展之路――產(chǎn)業(yè)集群模式
自然法則告訴我們:對(duì)生命而言,最大的生存競爭來自于同類。因此,對(duì)抗國外旅游先進(jìn)水平的旅游產(chǎn)業(yè)集群最好的辦法就是構(gòu)建相同或相似的更強(qiáng)的旅游產(chǎn)業(yè)集群。根據(jù)國外包括旅游產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),今后中國旅游企業(yè)應(yīng)當(dāng)采取旅游產(chǎn)業(yè)集成發(fā)展模式。
旅游產(chǎn)業(yè)集成的經(jīng)濟(jì)學(xué)意義在于:
1、通過旅游產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)整體統(tǒng)籌、集群整體調(diào)控(類似于國家對(duì)國民經(jīng)濟(jì)宏觀調(diào)控),獲得多元化發(fā)展模式和營利方向;
2、通過產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的延長和橫向延展(包括拓展產(chǎn)業(yè)橫向聯(lián)系而形成的橫向產(chǎn)業(yè)聯(lián)合經(jīng)濟(jì)體的經(jīng)濟(jì)收入),從而形成旅游產(chǎn)業(yè)集群總體經(jīng)濟(jì)效益的提高;
3、在旅游主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)處于成長期過程中,旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)和旅游支持產(chǎn)業(yè)在旅游主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)下培育、發(fā)展,通過對(duì)支持產(chǎn)業(yè)、相關(guān)產(chǎn)業(yè)的整合與集成,逐漸形成旅游產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)、經(jīng)濟(jì)模式,甚至是新的“旅游主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)”;
4、通過產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、相關(guān)產(chǎn)業(yè)、支持產(chǎn)業(yè)之間的互相促進(jìn)發(fā)展,延長傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、成熟產(chǎn)業(yè)乃至衰退產(chǎn)業(yè)的單體企業(yè)生命周期以及旅游產(chǎn)業(yè)集群相對(duì)穩(wěn)定的、可持續(xù)的總體發(fā)展態(tài)勢。
當(dāng)旅游產(chǎn)業(yè)集群中包括觀光業(yè)在內(nèi)的某一產(chǎn)業(yè)趨于成熟甚至出現(xiàn)衰退時(shí),被原來旅游主導(dǎo)整合、成為旅游主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)配套的旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)和旅游支持產(chǎn)業(yè)并不一定會(huì)衰退,旅游產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)、經(jīng)濟(jì)模式和新的“旅游主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)”的形成將構(gòu)成旅游產(chǎn)業(yè)集群穩(wěn)定的盈利模式、經(jīng)濟(jì)收入和企業(yè)發(fā)展業(yè)態(tài)。在這種情況下,企業(yè)就會(huì)由此獲得新的生存空間。
由此可見,產(chǎn)業(yè)集成突破了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的界限,將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)或成熟產(chǎn)業(yè)乃至衰退產(chǎn)業(yè)與新興產(chǎn)業(yè)的結(jié)合過程。
(二)師法先進(jìn),將產(chǎn)業(yè)集成進(jìn)行到底
中國旅游集團(tuán)和國際大型旅游運(yùn)營商有共同的發(fā)展規(guī)律,即按“現(xiàn)實(shí)見利見效,未來掌控旅游價(jià)值鏈”的要求,逐漸建立并發(fā)育成具有競爭力的“經(jīng)營模式”。換言之,要想確立未來在價(jià)值鏈上不可替代的競爭地位,惟一的選擇就是全力以赴控制價(jià)值鏈的下端“顧客端”,即“前向一體化”,有效地集聚顧客,依靠大規(guī)模經(jīng)營的效率優(yōu)勢,發(fā)育信息系統(tǒng);在提高服務(wù)規(guī)模與水平的基礎(chǔ)上,深化與顧客的聯(lián)系,確立品牌。反過來,控制價(jià)值鏈的上端“旅游產(chǎn)品供應(yīng)商資源”,即“后向一體化”,進(jìn)而按顧客的需求,整合旅游產(chǎn)品,吸引更多、更廣泛的顧客。
1、縱向整合,掌握旅游資源
在資源掌控方面,國外大型旅游運(yùn)營商無一例外地掌握著旅游的上、下游資源或相關(guān)資源。美國運(yùn)通不僅以特許經(jīng)營的方式在全球建立了擁有1700多個(gè)代理點(diǎn)的全球旅游伙伴網(wǎng),而且與金融行業(yè)嫁接,走出了具有強(qiáng)大競爭優(yōu)勢的旅游發(fā)展之路;法國的雅高管理了幾千家酒店;英國的Thomas Cook不僅有自己的酒店網(wǎng)絡(luò)、航空公司,在世界范圍內(nèi)還擁有幾千家旅游產(chǎn)品代理店。
2、專業(yè)管理、技術(shù)為先
在旅游企業(yè)運(yùn)營和管理方面,除了在組織結(jié)構(gòu)、公司治理結(jié)構(gòu)、激勵(lì)機(jī)制等方面具有優(yōu)勢外,更主要的是充分利用信息技術(shù)作為管理上的強(qiáng)有力的抓手。以德國TUI為例,只要客人的旅游產(chǎn)品訂購?fù)戤?,剩下的操作全是自?dòng)化和信息化的:自動(dòng)打印出客人的行程、旅行機(jī)票或車票,自動(dòng)裝訂,自動(dòng)郵寄。他們與承運(yùn)人簽訂協(xié)議,預(yù)訂系統(tǒng)對(duì)接,從TUI系統(tǒng)里打印出的各種票據(jù),承運(yùn)人直接接受,無需換票。這種核心競爭能力是無可替代的。
3、旅游產(chǎn)品重研發(fā),強(qiáng)投放
在旅游產(chǎn)品開發(fā)方面,更是注重個(gè)性化產(chǎn)品的開發(fā)和新產(chǎn)品的研發(fā),并且分層級(jí)管理產(chǎn)品:如量身定制產(chǎn)品、旅游精品、低價(jià)大眾化產(chǎn)品等,使產(chǎn)品本身針對(duì)不同的目標(biāo)市場形成競爭力。在營銷模式上,批零體系發(fā)育成熟完善,不僅利用自己擁有的代理社銷售旅游產(chǎn)品,而且利用一切消費(fèi)者經(jīng)常光顧的地方,如超市等聚集地分銷旅游產(chǎn)品。銷售形式多樣化,利用互聯(lián)網(wǎng)、電視等媒體實(shí)行整合營銷,網(wǎng)上網(wǎng)下無縫對(duì)接。
4、聯(lián)合、收購、并購,推進(jìn)國際一體化
隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展,歐美地區(qū)的旅行社業(yè)運(yùn)用資本杠桿,推進(jìn)國際一體化進(jìn)程;謀求規(guī)模經(jīng)濟(jì)的好處、競爭能力與競爭地位的強(qiáng)化。Thomas Cook就是國際旅游運(yùn)營商通過國際一體化戰(zhàn)略迅速擴(kuò)展的典型案例。Thomas Cook作為英國老牌旅行社,幾年前,被德國漢莎航空公司和德國最大的百貨商店共同持股的旅行社收購了,但鑒于Thomas Cook已經(jīng)是全球知名品牌,名稱并沒改變。但經(jīng)過一系列的收購、并購等國際一體化運(yùn)作,Thomas Cook已經(jīng)今非昔比了,成為了歐洲第二大、世界第三大的休閑旅游巨頭。
在美國,1994年卡爾森旅游集團(tuán)(Carlson Travel Group)與法國的一家大型旅游公司組成合資企業(yè),在125個(gè)國家中擁有4000家分支機(jī)構(gòu);美國原來最大的零售旅行代理商美國運(yùn)通旅行社,也在1991年到1993年的3年間先后收購了巴西、瑞典、德國、澳大利亞的幾家比較大的商務(wù)旅行代理企業(yè),增強(qiáng)了國際一體化經(jīng)營的程度。
這些企業(yè)通過國際一體化進(jìn)程,規(guī)模經(jīng)濟(jì)性更加明顯,進(jìn)而從規(guī)模的急劇擴(kuò)張中獲得了盈利能力和資源整合能力,獲得了強(qiáng)大的競爭優(yōu)勢,使競爭格局發(fā)生變化,從壟斷競爭正逐步走向寡頭壟斷。
5、異業(yè)聯(lián)合,配套發(fā)展
歐美國家在與旅游相關(guān)度較高的產(chǎn)業(yè),如航空業(yè)、酒店業(yè)、旅行社業(yè)的市場化“配套發(fā)展”程度很高。
在國外旅行社行業(yè)內(nèi)部,已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了批發(fā)經(jīng)營和零售代理之間的垂直分工,同時(shí),旅游批發(fā)經(jīng)營商和旅游零售代理商又根據(jù)市場狀況和企業(yè)實(shí)力在各自的領(lǐng)域中參與了水平分工,實(shí)現(xiàn)了專業(yè)化經(jīng)營。在旅行社行業(yè)進(jìn)入大發(fā)展階段以后,業(yè)內(nèi)分工的發(fā)展成為行業(yè)發(fā)展的一個(gè)主要方面。以美國為代表的歐美旅游發(fā)達(dá)國家,旅行社行業(yè)的分工基本上是由旅行社主導(dǎo)的,很自然地隨著旅行社的成長,以及其地位的強(qiáng)化,逐步形成以垂直分工為主的分工體系。日本旅行社業(yè)是一個(gè)例外,在1983年至1996年期間,因政府的干預(yù),形成了垂直分工和水平分工并重的混合分工體系,并且以法律的形式規(guī)定下來。包括以經(jīng)營國際旅游業(yè)務(wù)為主的一般旅行業(yè)、以經(jīng)營國內(nèi)旅游業(yè)務(wù)為主的國內(nèi)旅行業(yè)和專門從事零售代理業(yè)務(wù)的旅行業(yè)代理店,交相配合,從而構(gòu)成了完整的服務(wù)體系。
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