綠維導(dǎo)讀

在新時(shí)代旅游發(fā)展的大背景下，“餐飲+門票+住宿+索道”初級(jí)體驗(yàn)?zāi)Ｊ揭扬@同質(zhì)化，旅游目的地在業(yè)態(tài)導(dǎo)入方面，只通過引入某個(gè)體驗(yàn)項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)差異化已不再現(xiàn)實(shí)，需在業(yè)態(tài)上不斷升級(jí)與創(chuàng)新，打造更有溫度、更具體驗(yàn)性的多元化業(yè)態(tài)旅游場(chǎng)所。

01、旅游業(yè)態(tài)“5+5”創(chuàng)新路徑

旅游業(yè)態(tài)不斷更新升級(jí)和轉(zhuǎn)型，與此同時(shí)旅游消費(fèi)者的需求也在不斷變化，由此在業(yè)態(tài)和需求的相互作用下，業(yè)態(tài)的供需矛盾日益突出。

針對(duì)上述旅游業(yè)態(tài)存在的問題，創(chuàng)新是實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)升級(jí)解決供需矛盾的有效途徑，是未來旅游發(fā)展的不竭動(dòng)力和內(nèi)在需求。

綠維文旅認(rèn)為，旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新有5個(gè)層面、5大手法和16要素體系的創(chuàng)新。

• 5個(gè)層面為產(chǎn)業(yè)發(fā)展層面的創(chuàng)新、新技術(shù)整合層面的創(chuàng)新、時(shí)間整合層面的創(chuàng)新、空間整合層面的創(chuàng)新和制度管理層面的創(chuàng)新。
• 5大手法包括新技術(shù)創(chuàng)新、新需求創(chuàng)新、新理念創(chuàng)新、新使用創(chuàng)新和新事物創(chuàng)新。
• 16大要素創(chuàng)新體系主要是將休閑消費(fèi)業(yè)態(tài)化，結(jié)構(gòu)要素涵蓋新旅游“12大要素”和綠維拓展4要素，即食、住、行、游、購(gòu)、娛、商、養(yǎng)、學(xué)、閑、情、奇、體、宗、創(chuàng)、村。

02、業(yè)態(tài)創(chuàng)新的五個(gè)層面

隨著新消費(fèi)需求的不斷涌現(xiàn)，以及旅游供給側(cè)改革的推進(jìn)，業(yè)態(tài)創(chuàng)新成為旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)的有力武器，成為培育旅游經(jīng)濟(jì)新增長(zhǎng)點(diǎn)的重要途徑。

1.基于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新

（1）基于“旅游+”產(chǎn)業(yè)融合帶來的創(chuàng)新

旅游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性強(qiáng)、融合度高，以旅游產(chǎn)業(yè)為核心，通過資源、產(chǎn)品、市場(chǎng)的整合，使旅游產(chǎn)業(yè)及其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)通過某種方式彼此銜接，打破各自為戰(zhàn)的狀態(tài)，形成業(yè)態(tài)創(chuàng)新的基礎(chǔ)。比如通過“旅游+農(nóng)業(yè)”、“旅游+體育”、“旅游+健康”、“旅游+文化”、“旅游+文創(chuàng)”、“旅游+教育”、“旅游+制造業(yè)”“旅游+互聯(lián)網(wǎng)”形成田園綜合體、戶外目的地、康養(yǎng)基地等新業(yè)態(tài)。文化和旅游部也一直在大力推動(dòng)“旅游+”引領(lǐng)業(yè)態(tài)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)融合新突破。

（2）產(chǎn)業(yè)升級(jí)帶來的創(chuàng)新

產(chǎn)業(yè)升級(jí)即在審視現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，通過產(chǎn)品轉(zhuǎn)型、產(chǎn)業(yè)規(guī)模升級(jí)及主題產(chǎn)業(yè)聚集，實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)本身的升級(jí)發(fā)展。通過觀光升級(jí)、休閑延展、度假深化，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí)，從根本上改變單一門票經(jīng)濟(jì)的收益模式；加大投資和營(yíng)銷力度，為旅游業(yè)營(yíng)造良好的發(fā)展環(huán)境，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模升級(jí)；通過對(duì)場(chǎng)地資源的把握，確定各區(qū)塊主題，實(shí)現(xiàn)各地塊之間既相對(duì)聚集化，又相對(duì)差異化的發(fā)展。

在產(chǎn)業(yè)升級(jí)的過程重，旅游業(yè)六大傳統(tǒng)要素“食住行游購(gòu)?qiáng)?rdquo;向足量化、標(biāo)準(zhǔn)化、特色化和品牌化方向的升級(jí)，實(shí)現(xiàn)以市場(chǎng)為導(dǎo)向的要素供給，從而帶來了全新的業(yè)態(tài)。如住宿業(yè)在升級(jí)發(fā)展的過程中，逐漸形成了精品民宿、主題民宿等。

2.基于新技術(shù)整合的創(chuàng)新

技術(shù)創(chuàng)新是產(chǎn)業(yè)和企業(yè)發(fā)展的重要力量，也是全域旅游新業(yè)態(tài)出現(xiàn)的刺激因素。無(wú)論是旅游自身技術(shù)的發(fā)明創(chuàng)造，還是其他行業(yè)技術(shù)的引用，都會(huì)對(duì)旅游產(chǎn)生較大的推動(dòng)，促進(jìn)自身業(yè)態(tài)的發(fā)展。特別是重大技術(shù)在應(yīng)用過程中往往會(huì)催生一系列新的業(yè)態(tài)。

例如旅游業(yè)引入信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，引發(fā)了旅游戰(zhàn)略、運(yùn)營(yíng)方式和產(chǎn)業(yè)格局的變革，催生了新一代互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的興起以及大量與之相關(guān)聯(lián)的新興業(yè)態(tài)的出現(xiàn)。另外，VR/AR技術(shù)的應(yīng)用，使得旅游打破了空間和時(shí)間的限制，從內(nèi)容展現(xiàn)形式、游客體驗(yàn)方式和目的地營(yíng)銷方式上優(yōu)化了傳統(tǒng)旅游，產(chǎn)生了VR酒店預(yù)訂、AR旅游目的地、VR主題公園、VR旅游演藝等新形態(tài)。

3.基于時(shí)間整合的創(chuàng)新

時(shí)間整合即根據(jù)某一時(shí)間段內(nèi)消費(fèi)者的需求，進(jìn)行主題整合，進(jìn)而形成新的業(yè)態(tài)和產(chǎn)品。綠維文旅在時(shí)間整合上，提出了“四季全時(shí)”的理念，即通過春季的踏青觀花、夏季的避暑嬉水、秋季的觀葉采摘、冬季的溫室冰雪及溫泉、工作日的商務(wù)享老及研學(xué)、夜間的夜游演藝及夜市，在一定程度上突破并改善旅游季節(jié)性的限制，使得淡季不淡、旺季更旺。

4.基于空間整合的創(chuàng)新

空間整合突破了旅游在行政和管理方面的限制，以市場(chǎng)為主導(dǎo)，通過道路串聯(lián)方式或是旅游綜合開發(fā)手段，實(shí)現(xiàn)景點(diǎn)、資源、市場(chǎng)之間的串聯(lián)與共享，尤其是在全域旅游和要素時(shí)代的背景下，景點(diǎn)的概念越來越弱化，人們希望得到是一種全體驗(yàn)與全感官，因此，空間整合就顯得更為重要。全域旅游本身就是一種區(qū)域整合式的創(chuàng)新業(yè)態(tài)。

另外通過自駕車、自行車、慢行、慢跑、古道探秘、游船等交通方式，將周邊的景點(diǎn)/景區(qū)、景觀節(jié)點(diǎn)、服務(wù)設(shè)施等實(shí)現(xiàn)整合，就是一種線路串聯(lián)式的創(chuàng)新業(yè)態(tài)手法。

5.基于制度及管理的創(chuàng)新

制度及管理創(chuàng)新雖然不能直接產(chǎn)生業(yè)態(tài)創(chuàng)新，但卻是推動(dòng)業(yè)態(tài)創(chuàng)新的重要因素。業(yè)態(tài)創(chuàng)新，必須依賴于寬松、完善、規(guī)范、包容，有利于自由潛力發(fā)揮、展現(xiàn)自身活力的環(huán)境與制度。包括產(chǎn)權(quán)制度創(chuàng)新、管理體制創(chuàng)新和運(yùn)行體制創(chuàng)新三方面。另外政府還應(yīng)該出臺(tái)系列扶持政策，除了給予資金扶持外，還應(yīng)該在不同部門、不同行業(yè)之間的協(xié)作，以及市場(chǎng)消費(fèi)數(shù)據(jù)的獲取上，給予支持。

旅游業(yè)態(tài)的發(fā)展是一個(gè)動(dòng)態(tài)的、不斷創(chuàng)新的過程。隨著旅游產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展，產(chǎn)業(yè)內(nèi)各要素本身處在不斷裂變升級(jí)之中，形成衍生分化的新業(yè)態(tài)。在政策驅(qū)動(dòng)以及旅游業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)的背景下，未來還會(huì)拓展出更新、更多的旅游發(fā)展要素，這是旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的大趨勢(shì)。

03、業(yè)態(tài)創(chuàng)新五大手法

導(dǎo)入高科技業(yè)態(tài) 

在新興科技手段不斷發(fā)展的背景下，旅游業(yè)正在向數(shù)字化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化的方向發(fā)展。將新技術(shù)應(yīng)用于旅游活動(dòng)中，催生出大量創(chuàng)新業(yè)態(tài)。

例如，借助于地面下的滾珠軸承，旋轉(zhuǎn)餐廳創(chuàng)新的用餐形式為游客帶來新鮮體驗(yàn)；VR主題公園運(yùn)用無(wú)限空間定位技術(shù)和光學(xué)空間定位系統(tǒng)，讓游客體驗(yàn)在大空間自由進(jìn)行虛擬體驗(yàn)。技術(shù)創(chuàng)新催生出的新業(yè)態(tài)，為行業(yè)發(fā)展帶來新動(dòng)能，不僅升級(jí)了消費(fèi)者的旅游體驗(yàn)，也將成為未來經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新引擎。

新需求滋生新業(yè)態(tài)

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們消費(fèi)能力的提高，越來越多的游客對(duì)旅游產(chǎn)品的關(guān)注點(diǎn)已從價(jià)格逐步轉(zhuǎn)變?yōu)槠焚|(zhì)，人們開始注重差異化的體驗(yàn)和精神層面的滿足。標(biāo)榜個(gè)性、自主、深度互動(dòng)參與的體驗(yàn)式旅游受到人們的青睞，融入旅游目的地的生活，體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕蔀槿藗兟糜蔚闹饕康摹?/p>

基于游客的消費(fèi)能力、閑暇時(shí)間、游覽喜好等多方面因素，定制化、主題化、深度化的新需求產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，如主題營(yíng)地、研學(xué)旅行、國(guó)際游學(xué)等。

把握游客需求，了解游客痛點(diǎn)，設(shè)計(jì)出解決痛點(diǎn)、滿足需求的業(yè)態(tài)，這樣的業(yè)態(tài)才具有真正的市場(chǎng)生命力。

迎合消費(fèi)理念，做好分眾業(yè)態(tài)

新技術(shù)和新需求的出現(xiàn)，帶來新理念的創(chuàng)新，如共享理念、有機(jī)理念、慢生活理念等。以共享經(jīng)濟(jì)為例，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展不但帶來了新的營(yíng)銷方式的改變，還為服務(wù)和商品提供了良好的交換平臺(tái)，共享經(jīng)濟(jì)正是通過網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)社會(huì)資源的高效利用。

傳統(tǒng)旅游方式下，人們只能住在標(biāo)準(zhǔn)化管理的酒店，而共享經(jīng)濟(jì)催生了非標(biāo)準(zhǔn)住宿快速發(fā)展，人們可以根據(jù)自身需求入住個(gè)性化的民宿客棧，不僅豐富了旅游體驗(yàn)，還充分利用了閑置資源，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

舊物新用，開發(fā)業(yè)態(tài)新盈利方向

新使用創(chuàng)新是指原有場(chǎng)所、工具、項(xiàng)目等的使用范圍擴(kuò)大和延伸。例如，低空飛行一般用于傘降、空投、偵查、農(nóng)林等作業(yè)，而如今部分地區(qū)已開始發(fā)展低空飛行旅游項(xiàng)目，進(jìn)行城市觀光和景區(qū)觀光，也包括從城市到景點(diǎn)、景點(diǎn)到景點(diǎn)之間的觀光旅游路線。

郵輪原本是工業(yè)上用于海洋運(yùn)輸?shù)慕煌üぞ?，隨著航空業(yè)的飛速發(fā)展，郵輪工業(yè)運(yùn)輸逐漸退出了歷史舞臺(tái)，如今的郵輪多用于旅游行業(yè)，豪華郵輪觀光成為廣受追捧的新興旅游業(yè)態(tài)。

巧妙打造網(wǎng)紅業(yè)態(tài)

互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)背景下，越來越多的新事物催生業(yè)態(tài)創(chuàng)新。例如，隨著直播、短視頻的興起，網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)應(yīng)運(yùn)而生，有相當(dāng)一部分年輕人將主播、網(wǎng)紅列為最向往的新興職業(yè)。網(wǎng)紅旅游產(chǎn)品項(xiàng)目也層出不窮，滑道、玻璃棧道……各種具有爆發(fā)式帶動(dòng)作用的項(xiàng)目，投資成本各異，成為旅游目的地追逐的對(duì)象。

04、十八大業(yè)態(tài)

關(guān)于旅游要素，業(yè)界有很多版本。綠維文旅最新總結(jié)了旅游“十八大要素”，包括“九大基礎(chǔ)要素”（吃住行游購(gòu)?qiáng)蕩鷮?dǎo)智）和“九大發(fā)展要素”（商養(yǎng)學(xué)福情奇文體農(nóng)），并認(rèn)為任何一個(gè)要素都是一種業(yè)態(tài)，每一種業(yè)態(tài)都有不斷創(chuàng)新發(fā)展的空間和結(jié)構(gòu)。本文簡(jiǎn)要概述了綠維關(guān)于綠維18大要素及業(yè)態(tài)化創(chuàng)新的思路方法，提供大家分享。

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封圖來源攝圖網(wǎng)

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